Madrid Tapas Xperience ®

MADRID TAPAS XPERIENCE ®

Son catas sensoriales es una fusión de cata de vinos armonizados con tapas premium en algunos de los mejores restaurantes de Madrid

Los participantes podrán transmitir y compartir vía wifi sus impresiones en tiempo real, a sus seguidores de redes sociales

Se pretende poner el acento en la importancia que tiene el sentido del olfato y del gusto a la hora de disfrutar plenamente de estas experiencias. Servir, catar y maridar. Vista, olfato y gusto.

Nuestro objetivo es crear un espacio al aire libre de la cultura del vino y de la gastronomía en general, que sirva de encuentro pedagógico, donde aprender, discutir y actualizarse van de la mano de la diversión y el entusiasmo.

Joaquín Ruibérriz de Torres y Navarro Pingarrón, Presidente de la Academia de la Tapa de Madrid, será el encargado de la dirección general del equipo de Madrid Tapas Xperience ®.

Jesús Flores Téllez, enólogo especialista en análisis sensorial, Premio Nacional de Gastronomía, crítico de vinos, profesor del curso de sumilleres de la Cámara de Comercio de Madrid y Secretario General de la Academia de la Tapa de Madrid, llevará la dirección técnica de las catas.